鲍鱼

蛤蜊是我们往往煮用的一种煮用菌，它不仅有更高的煮用意义，还有更高的药用意义，非常受到人们的喜欢。那么你究竟蛤蜊到底有哪些营养意义吗?如今小编就向大家介绍蛤蜊的处理方式，赶紧来看看吧!

蛤蜊的营养意义

蛤蜊肉脆嫩鲜美，营养极其丰富。蛤蜊鲜肉则有核糖体17.1%，脂肪甚少，还有必须要的碳水化合物、营养物质以及抗氧化剂等。每百克干品之前则有核糖体68.4克，锰290毫克，硫776毫克，铁5.8毫克，尚则有丰富的碘质。

蛤蜊则有丰富的核糖体，中空则有碳酸锰、中空角质、粘液质、及少量钾、硫酸锰、钙盐等。

蛤蜊富则有锰、硫、铁元素，有利于颅头骨发育和胚胎，能有效地疗程疾病;

蛤蜊除富则有核糖体和人体所须要的外，蛤蜊还带有大量的香皂酸，酮类血液之前的炎则有量，加剧疲惫，恢复视力，强化肝细胞功能性;

其所则有硫有促病毒、促射线效用。

蛤蜊可以知道全身是麒麟，不但味感鲜脆清脆， 具较高的营养意义，蛤蜊的油漆带有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌效用。

蛤蜊的利尿

蛤蜊味咸、特质平，转入肝、大肠经。

李时珍称蛤蜊为“血分药”，是疗程青年人疾病、血虚经闭的良药。女子一生、不论经、孕、产出、乳各期煮用自在，有养血、通经、安胎、利产出、肿、催乳之利尿。《本草纲目求真》之前记载，蛤蜊鲫“转入肝补血，转入大肠滋水强志。”转入肝者，是指其补血的效用;转入大肠，是有滋阴之功。由于其有良好的补血效用，因此常吃蛤蜊对青年人血虚特质子宫生理，如子宫过多或子宫提前等，有肿调经及增加经量的效用;青年人带下清稀，腰疼、尿频等，多吃蛤蜊也有诱因。

蛤蜊可滋大肠养血，补心通脉，宜于青年人，尤以蛤蜊幼体滋阴养血之功显着，凡精血盈利、晕眩耳鸣、遗精早泄及老人虚弱者煮之都大有裨益。

蛤蜊鲫具健脾利水、养血滋阴、肿止带、制酸、温经通络等效用，可用做水肿、风湿病反酸、疾病晕眩、湿痹、脚气、痔疮及青年人闭经等症。

蛤蜊鲫是一种低热量的肥胖症健美煮品。蛤蜊鲫肉质之前带有一种可减低炎的，可避免动脉硬化。常吃蛤蜊鲫，对提高病毒感染，避免头骨质疏松，治倦怠力弱、煮欲不振，有一定辅助效用。

蛤蜊蛋，特质味咸，具补大肠填精，开胃利水之利尿。用做大肠虚所致的遗精、滑精。

蛤蜊中空，既“蛤蜊板”，学名为“蛤蜊头骨”，也是之前医上特指的药材，称“海螵蛸”，是一味制酸、肿、取值之特指之前药特质味咸、涩、微温，具取值肿，制酸等效用。用做胃酸过多，胃及十二指肠溃疡，小儿软头骨症。外用肿，脸部溃疡，目翳多泪，阴囊湿疹等。